Yaz aylarında sofralarda daha fazla yer bulan meyvelerin vitamin, mineral ve lif açısından önemli besin kaynakları olduğunu belirten Medical Point Gaziantep Hastanesi Diyetisyeni Zişan Sobacı, sağlıklı beslenme için meyve tüketiminde porsiyon kontrolünün büyük önem taşıdığını söyledi.
YAZ AYLARINDA PORSİYON KONTROLÜ
Yaz mevsimiyle birlikte karpuz, kavun, kiraz, şeftali, üzüm ve incir gibi meyvelerin daha sık tüketildiğini ifade eden Diyetisyen Zişan Sobacı, bu besinlerin sağlıklı bir beslenme düzeninin parçası olabileceğini ancak miktarına dikkat edilmesi gerektiğini vurguladı. Meyvelerin doğal şeker içerdiğini hatırlatan Sobacı, gereğinden fazla tüketimin günlük enerji alımını yükseltebileceğine dikkat çekti.
Su oranı yüksek olan karpuz ve kavun gibi meyvelerin sıcak havalarda ferahlattığını belirten Sobacı, özellikle kilo kontrolü sağlayan, diyabeti bulunan veya kan şekeri dalgalanmaları yaşayan kişilerin tüketim miktarlarına daha fazla özen göstermesi gerektiğini ifade etti.
DENGELİ BESLENME VE SIVI TÜKETİMİ
Meyvelerin tek başına tüketilmemesi gerektiğine işaret eden Diyetisyen Zişan Sobacı, ara öğünlerde yoğurt, kefir veya kuruyemiş gibi protein ve sağlıklı yağ içeren besinlerle birlikte alınmasının kan şekerinin daha dengeli yükselmesine yardımcı olacağını belirtti. Sıcak havalarda artan vücut sıvı ihtiyacına da değinen Sobacı, susama hissi beklenmeden gün içerisinde yeterli miktarda su içilmesi gerektiğini kaydetti.
KİŞİYE ÖZEL BESLENME PLANI
Her bireyin beslenme ihtiyacının farklı olduğunu vurgulayan Diyetisyen Zişan Sobacı, yaş, kilo, fiziksel aktivite düzeyi ve mevcut sağlık durumunun beslenme düzenini doğrudan etkilediğini belirtti. Sobacı, özellikle kronik hastalığı bulunan kişilerin meyve tüketimi konusunda kişiye özel öneriler alması ve mevsim meyvelerinden faydalanırken porsiyon kontrolünü koruması gerektiğini sözlerine ekledi.
