Gaziantep’te, Türk Mutfağı Haftası Şahinbey Belediyesi tarafından restore edilen tarihi Şehreküstü Konakları’nda düzenlenen etkinlikle kutlandı.
Cumhurbaşkanlığı’nın ve Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın himayesinde Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın koordinesinde 21-27 Mayıs tarihlerinde düzenlenen ‘Türk Mutfağı Haftası’ Şehreküstü Konakları’nda Gaziantepli kadınların yaptığı yemeklerle kutlandı.
GAZİANTEP ANADOLU MUTFAĞININ TAÇLANDIĞI BİR ŞEHİR
Vali Yardımcısı Nihat Karabiber, Gaziantep mutfağının yıllara dayanan bir geçmişi olduğuna değinerek, “Gaziantep şehrimiz Anadolu mutfağının taçlandığı bir şehir. Anadolu’nun içlerinden 10-15 bin yıllık birikimlerin lezzet olarak sofralara aktarıldığı bir şehir. Bu kültürü yaşatan hemşerilerime teşekkür ediyorum. Gelecek kuşaklara hamaratlı hanımlar sayesinde aktarılacak. ‘Türk Mutfağı’ Haftası nedeniyle böyle bir etkinlik düzenleyen Şahinbey Belediye Başkanımız Mehmet Tahmazoğlu ve ekibine teşekkür ediyorum” dedi.
TÜRK MUTFAĞI SERGİLENDİ
Şahinbey Belediye Başkanı Mehmet Tahmazoğlu, Gaziantep’e özgü yüzlerce yemeğin olduğuna dikkati çekerek, “Türk Mutfağı Haftası’nda Turizm İl Müdürlüğümüz ile birlikte böyle bir etkinlik yaptık. Şehrimizin hanımlarının her birinin elinde ayrı marifet var. Bu organizasyonla Türk Mutfağını sergileyelim istedik. Gaziantep’in 350 çeşit yemeği var. Köftenin, patlıcanın birçok yemek çeşidi var. Yazın ve kışın ayrı çorba çeşitlerimiz bulunuyor. Gaziantepli ablalarımız çok marifetli hepsinin ellerine sağlık hepsine ayrı ayrı teşekkür ediyorum” diye konuştu.
