Türkiye gıda sektörünün küresel oyuncularını bir araya getiren Foodist İstanbul Fuarı, Ticaret Bakanı Prof. Dr. Ömer Bolat, Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı ve Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) Başkanı Mustafa Gültepe’nin katılımlarıyla kapılarını açtı. Açılışta konuşan TİM Yönetim Kurulu Üyesi Celal Kadooğlu, Türkiye’nin gıda sektöründeki üretim gücüne ve gelecek vizyonuna dair stratejik mesajlar verdi.
İSTANBUL KÜRESEL TİCARETİN BULUŞMA NOKTASI
Türkiye’nin güçlü üretim altyapısı, ürün çeşitliliği ve girişimci özel sektörüyle küresel gıda ticaretinin önemli aktörlerinden biri olduğunu belirten Kadooğlu, bu gücü daha rekabetçi şekilde taşımak için İstanbul’un küresel ticaretin merkezlerinden biri olması gerektiğini vurguladı.
Kadooğlu şunları söyledi:
“Gıda alanında güçlü üretim altyapımız, ürün çeşitliliğimiz, yüksek kalite standartlarımız, girişimci özel sektörümüz ve dünyanın dört bir yanına ulaşan ihracat ağımızla küresel gıda ticaretinin önemli ülkelerinden biriyiz. Üretimdeki gücümüzü ihracata daha rekabetçi şekilde taşıyabilmek için, küresel ticaretin buluşma noktalarından biri olmak zorundayız. Dünyanın farklı noktalarından alıcıları Türkiye’ye getirme ve küresel gıda ticaretini İstanbul’da buluşturan güçlü bir çekim merkezi oluşturma hedefimizin gerisinde bu anlayış var. İstanbul eşsiz konumu, güçlü ulaşım bağlantıları, köklü ticaret kültürü ve uluslararası marka değeriyle bu hedef için son derece doğru bir adrestir. Dünya gıda ticaretinin kalbinin Türkiye’de atmasını sağlayacak bu çalışmalar, Türk ürünlerini dünyaya daha güçlü markalarla taşıyacaktır.”
GIDA ARZ GÜVENLİĞİ VE STRATEJİK LOJİSTİK HAMLELER
Gelecek 10 yılda rekabetin artacağı bir döneme girildiğini belirten ve “Vizyonumuzun bir diğer hayati parçasını ise, ülkemizin transit ticaretteki stratejik konumunun ve lojistik imkânlarının daha da gelişmesi oluşturuyor” diyen Kadooğlu, iklim değişikliği ve küresel riskler karşısında gıda arz güvenliğini korumanın ve hammadde tedarikini sürdürülebilir kılmanın öncelik olduğunu kaydetti.
Hassa-Dörtyol Tüneli ve Kalkınma Yolu gibi stratejik lojistik hamlelerin güvenli teslimat kapasitesini üst seviyelere taşıyacağını belirten Kadooğlu, Türkiye’yi küresel gıda ticaretinin yönlendirici aktörü yapmaya kararlı olduklarını ifade etti.
