Gaziantep Sanayi Odası (GSO) ve İstanbul Sanayi Odası (İSO) iş birliğinde, gıda sektörünün mevcut durumu, tarımsal üretimin sürdürülebilirliği ve geleceğe yönelik çözüm önerilerinin ele alındığı Ortak Gıda Sektörü Komite Toplantısı gerçekleştirildi. Toplantıya GSO Yönetim Kurulu Üyesi Ali Can Koçak, İSO Yönetim Kurulu Üyesi Murat Çökmez, oda meclis üyeleri ve komite başkanları katılım sağladı.
STRATEJİK ÜRÜN BUĞDAY VE ARTAN RİSKLER
Toplantının ana gündem maddelerinden biri, gıda sektörünün temel hammaddelerinden olan buğdayın stratejik bir ürün olarak değerlendirilmesi oldu. Tarımsal ürün işleme sanayisinde AR-GE kapasitesinin artırılmasının önemine dikkat çekilirken, Türkiye’nin artan nüfusu ve gıda ihtiyacı karşısında yıllar içerisinde kişi başına düşen tarımsal üretimde yaşanan gerilemenin önemli bir risk oluşturduğu ifade edildi.
GİRDİ MALİYETLERİ VE UZUN VADELİ POLİTİKA İHTİYACI
Toplantıda, başta buğday olmak üzere stratejik öneme sahip tarımsal ürünlerde Türkiye genelinde üretimin artırılması gerektiği vurgulandı. Gübre, enerji, mazot, tohum, sulama ve diğer temel girdilerdeki yüksek maliyetlerin üretim kapasitesini olumsuz etkilediği belirtilerek; sanayicinin katma değerli ürünler üretmesini ve çiftçinin üretimde kalmasını sağlayacak uzun vadeli politikaların geliştirilmesi gerektiği paylaşıldı.
AKILLI TARIM VE DİJİTALLEŞME VURGUSU
Tarımsal üretimde verimliliğin artırılması için teknoloji ve dijitalleşmenin yaygınlaştırılması gerektiği gündeme geldi. Akıllı tarım uygulamaları, veri temelli üretim, modern sulama sistemleri, tarımsal otomasyon ve verimlilik odaklı teknolojilerin daha geniş bir üretici kitlesi tarafından kullanılabilmesi amacıyla eğitim ve destek mekanizmalarının geliştirilmesinin önemine dikkat çekildi.
ÜRÜN BAZLI YENİ YAKLAŞIM VE ÇKS ÖNERİSİ
Mevcut Çiftçi Kayıt Sistemi’nin (ÇKS) günün ihtiyaçları doğrultusunda geliştirilmesi ve güncellenmesi gerektiği değerlendirildi. Tarım politikalarının yalnızca üretim alanı veya arazi bazlı değil; ürün bazlı ve stratejik ürünlerin ihtiyaçlarını dikkate alan yeni bir sistem anlayışıyla ele alınmasının önemi vurgulandı.
TARIM ŞÛRALARI YENİDEN DÜZENLENMELİ
Türkiye’nin tarımsal üretim politikalarının bütüncül bir anlayışla ele alınması amacıyla Tarım Şûraları’nın düzenli ve etkin şekilde gerçekleştirilmesi, burada ortaya konulan kararların uygulanmasının ve sonuçlarının izlenmesinin önemli olduğu belirtildi. Toplantıda, gıda arz güvenliğinin güçlendirilmesi için kamu, sanayi, üretici, üniversite ve ilgili tüm paydaşların ortak akılla hareket etmesi gerektiği yinelendi.
